食費がかかりすぎている気がします

1）趣味代も入っていると思えば、10万円も妥当でしょうか｡

妥当です！

というよりも、食費が3万円で、趣味代が7万円だと考えましょう。

「肉の代わりに豆腐や白滝でかさ増し」なんてしなくていいでしょうし、「魚の代わりに竹輪ともやしでかさ増し」もやめましょう（それが好きならいいですが）。

ぜひ、これからもご主人の趣味を活かし、凝った食材を思う存分取り入れてください。


2）健康を考えて食費は食べ盛りの今だけの出費と考え、削らず、心身の健康を維持した方が結果的に長い目で見て、節約になるのでしょうか。

おっしゃる通りだと思います。

子どものころに食べたものの記憶は、大人になっても忘れられませんよね。

私なら、旬の竹の子やわらび、その日の朝に採って冷やした夏のトマト、曲がりくねったきゅうりの漬物などです。

もちろん必ずしも高額な食材が健康によいとは限りませんが、雑誌の節約特集を鵜呑みにすることもやめましょう。

ただし、食べ過ぎにはくれぐれもご注意くださいね。