全体的な保険の見直しについて

「このような保険が本当に必要なのかFPに聞いてみたい」とのことですが、もともとは必要だとお考えになって加入されたはずです。私こそ、なぜため息をつくほどの保険が必要だとお考えになられたのかを、是非聞いてみたいのですが。
ご質問内容を拝見する限りとても混乱されているようですが、保険は決して難しいものではありません。
そもそも保険とは、その保険の対象となる事態が発生したときに、預貯金等の手元資金では到底まかなえないほどの、莫大なお金が必要になると考えられる場合に限って、必要最小限で加入すべきものです。言い換えれば、預貯金等で対応できると考えられるリスクに対しては、わざわざ保険に入るとものすごく非効率になりますので、保険料を支払う代わりに自分の口座にコツコツと積み立てることで備えておくべきなのです。
また、保険の対象となる事態が滅多に起こることはなく、しかもそれがいつ起こるかわからないということも、保険で備えるための必須条件です。言い換えれば、起こる可能性が高く、いつ起こりやすいかもある程度想定できる場合は、保険料が割高になりますので、同様に自分で積み立てて備えておくべきです。
以上をふまえて、ご加入中の保険を一つずつ検証していきましょう。
まず終身保険（死亡保障ですね）は、独身でいらっしゃいますので、不要でしょう。子どもさんができたときに検討してください。また、加入されるにしても、終身は不要です。人は、必ず死にますので、統計的に死亡率が高くなる高齢期にまで保険をかけてしまうことになり、保険料が高くなってしまいます。加入される場合は、子どもさんが独立されるまでの期間限定で入りましょう。
医療保険もがん保険も、積極的に入る意味はないかと思います。入院にしろ通院にしろ、健康保険制度などの公的保障が充実していますので、どんなに高額な医療を受けたとしても実質的な自己負担額は限られます。保険料を支払うのではなく、自分の口座に積み立てていきましょう。月5,000円を10年間積み立てただけでも、元本のみで60万円（5,000円×12か月×10年）になります。それを、多額の医療費がかかったときに使えばよいのです。
なお、「病気にならなければ医療保険のお世話になることもない」は、医療保険に入るか入らないかの判断理由にはなり得ません。
資産運用型保険など、もってのほかです。即刻解約の手続きをしてください。「保険」と「貯蓄（投資）」をセットにする意味は全くありません。ただでさえ保険のコストは見えにくいのに、貯蓄と一緒にすることで、保険会社はさらに大きなコストを商品に紛れ込ませやすくなってしまいます。これを防ぐためには、保険をできる限りシンプルにすることです。ですから保険は、掛け捨てが大原則です。
自動車保険は、必ず加入してください。どんなに安全運転を心掛けていても、事故を起こして数億円単位の賠償を請求されるリスクはゼロではありません。それを積み立てて準備しておくことは、普通は難しいでしょう。滅多に起こることはなく、いつ起こるかはわからないけれど、起こったときに莫大な費用の負担が発生するかもしれない、保険でしか備えることができない典型的なリスクです。対人・対物賠償は無制限で加入しましょう。
一方で、おっしゃる通り車両保険につきましては、ある程度年数が経っていれば、外してもよいでしょう。浮いた分は積み立てておいて、自分でぶつけてしまったときの修理費用に充当してください。
火災・地震により建物が焼失することも、滅多に起こることはなく、いつ起こるかはわかりませんが、万一起こってしまえば再建築に莫大な費用がかかるでしょう。保険でしか備えることができないリスクであるといえます。
まとめますと、今のご相談者さまにとって必須なのは、自動車保険（対人・対物賠償）と火災・地震保険です。
浮いた保険料分は、使ってしまわずにご自身の口座に積み立てておきましょう。
今後の人生で、また保険に入るかどうか迷われたときには、この大原則を思い出してくださいね。
繰り返しておきます。
保険は、滅多に起こることはなく、それがいつ起こるのかはわからないけれど、もし起こってしまったときに莫大なお金がかかる可能性があるリスクに対してのみ、必要最低限で加入するものです。