安定した資産運用

「資産の目減りがあまりなく」というのが「基準価額が下がりにくい」という意味であれば、そのような投資信託（ファンド）に高リターンが期待できるものはありません。
「ローリスク（価額の変動幅が小さい）」なら「ローリターン」、「ハイリスク（価額の変動幅が大きい）」なら「ハイリターン」が鉄則です。
高リターンが期待できるファンドは、ご質問の通り、株式を中心に組み入れたものであると考えます。
ただし、私は海外株式が必ずしもより高いリターンが期待できるとは考えていません。日本株にも十分に大きなリターンが期待できると考えています。海外で大きな利益を上げている日本企業はいくらでもありますから。また日本という成熟社会において、これからもなくてはならない企業は確実に存在するはずです。海外株式のほうが高リターンが期待できるという根拠はありません。
現時点で暗号資産を組み入れたファンドは、私は把握しておりませんが、投資対象に特に制限を設けていないファンドであれば、今後組み入れられる可能性はないとは言えません。
ただし、ファンドは長期で投資するのが大前提です。そのためには、まさに株式のように長期的に価値の増大が期待できる資産に投資するべきです。
その点、暗号資産はあくまでも需要と供給の関係で価格が決まるに過ぎません。リスクをとってあえて暗号資産を組み入れたファンドに投資する理由は見当たりません。
個別商品に言及することは控えますが、ご質問にあるような、明るい未来をつくるのに欠かせない企業を丹念にリサーチして選定している、長期投資に資する本格的なファンドには大きな魅力があると考えます。直接販売（直販）にこだわっている投信会社を探してみてください。
分散して投資したいとのことですが、そもそも信頼できるファンドを1本持っておけば、それで十分に分散されています。
自分が納得できるファンドを一つ選び、あとは数十年かけてコツコツと積み立てていけば、資産は複利で加速的に増えていくでしょう。