貯蓄できない人の間違った行動への説得

積立NISAをしたいからお金を借りたい、というのは、質問者様が妹さんから頼りにされているのか、もしくは妹さんはお願い事を容易に叶えてくれる身近な人が途切れずにいたということでしょう。

ただ、断言しますが、妹さんは近い将来間違いなく大きなトラブルを起します。私もそういう人を何人も見てきています。個人的な金の貸し借りをして返せなければ人間関係は確実に破綻しますし、金を貸す見返りに法に触れる行為を要求されることもあります。
人間は痛い目に遭わないと中々生き方を変えられないものです。
ただ、良くしたものでそういう「酷い目」にリアルではなく疑似体験する方法もあります。そういうドラマやマンガを読むだけでもだいぶ行動に影響を及ぼせます。このサイトでは具体的な商品名サービス名は挙げられないのですが「借金　ドラマ」「闇金　マンガ」で検索してみてください。

ただ、妹さんがお金の勉強をされていること自体は悪い話ではないと思います。問題はそのコンテンツですね。YouTubeというのは玉石混交というか殆どは石なので経済誌とかCS番組とかちゃんとしたものを見たほうがいいと思います。妹さんは飲食業ということですが、飲食業の社長が出てるような特集番組って結構頻繁にあるし中々面白いですよ。そういう人たちの話を聞いていると自然に経営感覚が身についてキャッシュフローの大事さとかがわかってくるのではないかと思います。