昼夜の時間を有効活用して副業死体

時間が足りないほど忙しくがんばって働かれた前職での知識・経験を最大限に活かして、「ファイナンシャルプランナー（FP）」のお仕事はいかがでしょうか。
金融機関に10年間全力でご勤務されたのであれば、相応のスキルが蓄積されているはずです。私が新卒のころなど、金融機関に就職したくても誰もができるわけではない時代でしたから、ご相談者さまの貴重なご経験はうらやましい限りです。
接客のない仕事であれば今の職場にバレないのかどうかはわかりませんが、必ずしも相談業務を行われなくても、執筆活動を中心に行うなど創意工夫をされればよいのではないでしょうか。
私自身も、平日の日中は介護の事業所を運営しながら、ご相談者のご意向と同様に、夜間と土日を主に活用してFP活動を行っております。もちろんこの回答も、夜間に執筆しております。
ただ申し上げたいのは、事業全体におけるFPとしての売上比率はわずかですが、私はFPの仕事を「副業」などとは考えておりません。介護もFPもどちらも「本業」です。
そもそも、たとえ副業であっても本業と同様に、その仕事に興味・関心があるのか、好きかどうかでやるかどうかを判断するべきです。どんな仕事であっても最初からうまくいくものではありませんが、好きだからこそがんばれるし、長続きするからです。
ですから、ご質問にある限られたプロフィールのみからでは、ご相談者さまにご提案できるお仕事はなかなか見つかりませんし、そもそもご相談者さまにピッタリのお仕事は、ご相談者さまにしかわからないはずです。
もしなかなか副業が見つからない場合は、前職の金融機関ご勤務時代のように、本業をさらに一所懸命がんばることこそが、資産を最大化させるための近道なのではないでしょうか。
夜間も土日も働きたいほどの熱意をお持ちですので、どんな困難も乗り越えていけるはずです。