資産運用って何がおすすめ？

それぞれの資産運用のメリットとデメリットとのことですが、全てを知っても逆に迷う、もしくは躊躇すると思いますので違った側面からアプローチしたいと思います。
資産形成の一点に限定するのであれば「投資信託を使った長期・積立・分散投資」を覚えるだけで十分だと思います。長期・分散・積立投資は様々なリスクを軽減する効果が期待できます。つみたてNISAやイデコ（老後資金限定）を活用すれば税制優遇も期待できます。
仕組みは簡単です。毎月一定の金額を拠出して決めた投資信託を買い続けるだけです。重要なことは価格が下がっても途中で止めないことです。価格が下がった場面では多くの量を買うことができます。ここで仕込んだ量が将来の利益に変わります。途中で止めてしまうことは、この効果を放棄することになります。
運用対象銘柄は海外株式投資信託がお勧めです。リスクが小さいのはインデックス型になりますが、アクティブ型でも構いません。アクティブ型を選ぶ際は運用実績を吟味して選ぶ必要があります。後は10年20年と長く続けることです。長く続けることで元本割れリスクも軽減されます。
デメリットは運用の実績が目に見えにくく、気持ちが萎えてしまうことです。投資信託は元々長期投資を目的として作られている商品です。長い目で見る必要は当然なのですが、価格が下がりマイナスとなった時のショックは大きいようで止めたい衝動に駆られるようです。
あとは早く始めることです。早く始めることで長く運用することができます。始めるタイミングは全く重要ではありません。頑張ってください。