お金が飛んでいくばかり。家計の見直しって何すればいいの？

ご質問いただき、ありがとうございます。
最初は、家計に無駄がないかを調べ、無駄を減らすことから始めましょう。一般的な家計の支出については、ネットで「家計　標準支出」で検索すれば、自分の家と同タイプの支出が見られます。それより多い支出について、現状を把握して減らせないか考えるといいでしょう。
例えば、通信費、特にスマホへの支出の場合、現在使っているプランの見直し、場合によっては、格安SIMの会社に変えることも考えるといいでしょう。コンビニの利用回数を減らすことも大切かもしれません。
投資をお考えのようですが、まず、家計を黒字にして、毎月わずかでもいいので余剰金を作るようにしましょう。それができたら、インデックスファンドを、定期的かつ定額ずつ購入することをお勧めします。時間はかかりますが、コストが平準化されて老後資金用のある程度まとまった資金ができます。できれば30年、最低でも10年超続けるといいでしょう。
保険ですが、今は死亡保険メインで考えられることをお勧めします。というのは、今のご家庭の最大のリスクは、ご主人が急に亡くなり、それ以降にかかる費用である教育費や生活費を心配することのはずです。ただ、マイホームの借金はその場合には無くなるので（団体信用保険で完済されます）、これは考える必要はありません。ただ、個々人に合わせた保険を考えるためにも、ライフプランを考えることをお勧めします。
相続のことは、税理士や弁護士などのプロを交えて考えることをお勧めします。それと、家族全員できちんと話し合うことが大切です。