キャピタルゲインとインカムゲインどっちを狙うべきか

ご自身で積極的に関心を持ってお調べになり、老後資産づくりのためにいろいろと試行錯誤しながら投資を実践されているご意欲と行動力自体には、敬意を表します。
しかし、少々お勉強のし過ぎでいらっしゃるようです。資産形成はそんなに複雑で難しいものではありません。シンプルに考えていきましょう。
キャピタルゲインもインカムゲインも、それ自体を目的としてどちらか（またはどちらも）を狙うものではなく、真っ当な投資を行えば、結果としてどちらも実現できるのです。
また、年代別や家族構成別などによって最適な資産配分が決まるわけでもありません。
結論を申し上げると、年齢やご家族構成などにかかわらずどなたであっても、株式を主な投資対象とした投資信託（ファンド）を一つ選び、収入の1割の金額を目安に例えば毎月数万円、というようにコツコツと積み立てていけばよいだけです。
私たちの身の回りにある様々なモノやサービスは、企業によって生み出されたものです。歴史をさかのぼれば、人々の少しでもより良い生活をしたいという欲望が原動力となって今まで経済が成長してきましたし、おそらくこれからもそうなっていくでしょう。であれば、株価は短期的には大きく上下動しますが、長期的にはその企業の価値に収れんし、価格は上昇していくはずです。
ですから、少額ずつ時間を分散させながら株式にコツコツ投資していくという手法こそ、高い再現可能性をもって着実な資産形成を行うための近道です。本業を通じて社会課題を解決し、より良い世の中づくりに欠かせない企業を丹念にリサーチして投資先企業を選定している、長期での投資に資する本格的なファンドを選ぶ手間さえ惜しまなければ、何も心配することなく、時間を味方につけていずれ大きな資産となっているでしょう。
ファンドを選ばれる際には、ぜひ運用者の顔が見える投信会社をご検討ください。投資信託は、「信じて託す」の文字通り、投資家と運用会社が信頼関係を築き、二人三脚で長期にわたって運用を継続していくものです。一般生活者向けのセミナーをこまめに開催している会社、販売会社を通さずに直接販売（直販）している会社などは、今後数十年間にわたって資産運用を継続していかれる上で、特に安心できると思います。
また、こうして選んだ一生付き合っていけると思えるファンドがたまたまiDeCoの対象なら、制度を活用してもよいでしょう。老後まで引き出せないのが最大のメリットですから、より確実に資産形成ができると思います。
ご相談者さまは、まだ40代前半の若さ。約束はできませんが、20～30年という長い時間をかければ、投資元本が倍になるというのは十分にあり得ることです。27歳のときから現時点まで約20年近く積み立て投資を継続し、長期投資の威力を身をもって実感している私が、自信を持って申し上げます。
このように、積み立て投資の仕組みさえ設定しておけば、あとは余計なことは行わず、資産運用はほったらかしにしましょう。
本業に一所懸命取り組むことこそが、資産を最大化するためには最も有効ですから。