副業の仕方

副業であれ本業であれ、なぜお金を稼ぐことができるのかというと、誰かがそのお金を払ってくれるからです。例外はありません。
ブログであれインスタグラムであれYouTubeであれ、それら自体はお金を稼ぐために道具に過ぎません。そこで発信する情報に対してお金を払ってくれる人がいてはじめて、収入を得ることができるのです（これらの場合は、情報を受け取る側ではなく、広告を出す企業等が間接的にお金を払っているのですが）。
ですから、まず始めるべきは、価値ある内容を発信できるだけの魅力を高める努力をすることしかありません。そしてこのことは、副業であれ本業であれ同じであり、仕事を続ける限り一生続けていくべきことです。
努力を続けるためには、好きなことをやるか、今やっていることを好きになるかのどちらかが近道です。好きなことなら続けることができますし、いつも自分を支えてくれます。
その点で、「社会的に地位が高い仕事ではなく」（公序良俗に反しない限り、いかなる仕事も尊いはずですが）、「労働量は多いのに給料は高くない」（ロボットに置き換えられないエッセンシャルワークだということでしょう）にもかかわらず、ご自身がやりたいことを仕事になさるご相談者さまは、本業も副業も、成功するための条件が整っています。きっと、うまくいくでしょう。
何がおすすめかをお知りになりたいとのことですが、あらゆることが副業にも本業にもなり得ます。好きなこと、やりたいことを愚直に続けていかれる限り、ここで質問されなくても、いつかご自身で天職を見つけられるものと確信いたします。